Sopromer: el circuito corto de Madagascar
¿Qué es Sopromer?
Creada en 1986 en Madagascar para responder a un problema de nuestras tres pesquerías presentes en el territorio: ¿cómo optimizar la pesca de peces «by catch»?
Sopromer: mucho más que una pescadería
Sopemo tiene como objetivo vender los peces «by catch» provenientes de la pesca de camarones, y otros productos del mar de Madagascar, a través de una red de distribución en Antananarivo y sus alrededores.
Los peces «by catch» son los peces que, a pesar de nuestras técnicas de pesca responsables, se encuentran en nuestras redes.
Mucho más que una acción medioambiental, es también una acción social.
Esta acción, apoyada por el Ministerio de Pesca, permite vender estos peces que no suelen venderse en los grandes supermercados.
De hecho, los productos se venden a precio de costo, permitiendo a todos los malgaches acceder a productos frescos y de calidad.
Hoy en día Sopromer es:
- 230 personas que trabajan allí diariamente
- 46 pescaderías
- 1.980 toneladas de peces de arrastre
- 178 toneladas de otros productos del mar
- Bolsas de pescados pequeños y filetes de pescado
- 1 pescadería premium y 1 taller de preparación
Para más información, visita su sitio web.