AQUADIS Naturellement
Transformation
Préparation, cuisson et conditionnement des truites d’élevage et autres produits de la mer
France
Plouvorn
salariés
M€ de CA
Tonnes en volume
Dates clés
Création du site
Mise en place de la nouvelle ligne de traitement
Ambition
Proposer aux consommateurs un poisson haut de gamme, Made In France, élevé avec le respect de l’animal.
Activités
- Des ateliers de transformation dédiés à la découpe de la truite, mais également à d’autres poissons de la mer négociés sur les criées bretonnes.
- Traitement des produits tels que les noix de Saint Jacques, les crabes, les algues fraîches salées et salicornes.
- Une ligne de cuisson dédiée aux nouveaux produits tels que le poulpe ou les encornets.